Apraksts
Balta tēja no džungļiem
Šo tēju ražo Madame Dara Mae Hong Son, Taizemes ziemeļos. Šis kalnainais reģions, ko dēvē par “trīs miglu pilsētu”, ir ideāls augsnes apgabals, kur tējas krūmi aug aizsargājošā miglā.
Spilgta zaļā tēja ar intensīvām augu, augļu un minerālu notīm, kas atklāj elegantu, sauso tekstūru.
Uzzināt vairāk
Lai uzzinātu vairāk, skatiet rakstu par Madame Dara , ko Palais des Thés dibinātājs publicējis savā blogā Chercheur de Thé.
Īpašības
- Izcelsme:
- Mae Hong Son, Taizeme
- Krāsa:
- Zaļā tēja
Degustācijas piezīmes
Sausas lapas
Izskats: lielas lapas un pumpuri
Dzēriens
Krāsa: zeltaini brūna
Tekstūra mutē: eleganta skābumu
Garša: salda, viegli rūgta
Piezīmes: augu, ļoti augļu, vārīti dārzeņi, minerāls
Pagatavošanas ieteikums
Pagatavojiet šo tēju karstu:
Ar degustācijas komplektā vai tējkannā : 4 minūtes 75 °C ūdenī.
gong fu cha : 30–40 sekundes ilga uzlīšana.
Šī ledus tējas pagatavošana:
Ar tējkannu vai karafi: 8 g lapu uzlējiet ar 50 cl istabas temperatūras ūdens un atstājiet 40 minūtes. Izņemiet lapas un novietojiet ledusskapī.
Grand Cru: izcilas garšas
Reti un īslaicīgi, Palais des Thés Grand Cru tējas rodas no tējas krūmu šķirņu, augsnes un meistara-ražotāja talanta alķīmijas. Mūsu Grands Crus tējas, kas nāk no slavenākajiem dārziem, tiek novāktas un apstrādātas ar aizrautību, un tām ir unikāla garša, kas atklāj visu to izcelsmes niansētību.
