Lai Chau baltais tējas

Apraksts

Balta tēja no savvaļas tējas krūmiem

Šis Grand Cru nāk no Lai Chau augstkalnēm Vjetnamas ziemeļrietumos. Savvaļas tējas krūmi aug aizsargātā mežā, kur valda ideāla harmonija starp augstumu, mitrumu, siltumu un miglu. Tas ir neaizskarts vieta, kas ir pasargāta no pārējās pasaules.

Elegants un garšīgs baltais tējas veids, kurā intensīvs mango un pasifloras augļu aromāts sajaucas ar ziedu un vaniļas notīm.

Uzzināt vairāk

Lai uzzinātu vairāk, skatiet rakstus par Vjetnamu , ko Palais des Thés dibinātājs publicējis savā blogā Chercheur de Thé.

Īpašības

• Izcelsme:
• Lai Chau, Vjetnama

• Krāsa:
• Baltais tējas lapas

Degustācijas piezīmes

Sausas lapas

Izskats: lieli pumpuri un lapas

Dzēriens

Krāsa: dzintara krāsa

Tekstūra: krēmīga

Piezīmes: augļu (mango, pasifloras auglis), ziedu (tagete, žāvēta roze), vaniļas, vītola

Pagatavošanas ieteikums

Pagatavojiet šo tēju karstu:

Izmantojot degustācijas komplektā vai tējkannā : 6 minūtes 80 °C ūdenī.

Ar gong fu cha : secīgas 30-40 sekunžu ilgas uzlijas.

Šāda ledus tējas pagatavošana:

Tējkannā vai karafē : 8 g lapu uzlējiet ar 50 cl istabas temperatūras ūdens un atstājiet uz 1 stundu. Izņemiet lapas un novietojiet ledusskapī.

Šķirošanas norādījumi

Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.

Grand Cru: izcilas garšas

Reti un īslaicīgi, Palais des Thés Grand Cru tējas rodas no tējas krūmu šķirņu, augsnes un meistaru-ražotāju talanta alķīmijas. Mūsu Grands Crus tējas, kas audzētas slavenākajos dārzos, novāktas un apstrādātas ar aizrautību, izceļas ar unikālu garšu, kas atklāj visu to izcelsmes niansētību.