Apraksts
Phonsavang ciematā, Bokeo provinces sirdī, aug skaisti senie tējas krūmi. Daži no tiem ir vairākus metrus augsti un brīvi aug caur bagātīgo dabu. Mao Cha ir Pu Erh Sheng tēja veselos lapu veidā. Grand Cru ar izsmalcinātām aprikožu un medus notīm, kuras mutē papildina maiga skābumiņa.Īpašības
- Izcelsme:
- Bokeo, Laosa
- Krāsa:
- Tumšs tējas lapas
Degustācijas piezīmes
Sausas lapas
Izskats: garas, savītas lapas
Krāsa: sudrabaini pelēka ar vieglu zeltainu nokrāsu
Notas: dzīvnieciska, pelnu, ziedu (balti ziedi), aprikozes, persiku, medus (vaska)
Uzlējums
Notas: augu, dzīvnieciska, aprikozes
Liqueur
Krāsa: vara
Tekstūra mutē: viegla sausa garša
Garša: salda, viegli rūgta
Notas: dzeltenie augļi (žāvēti aprikozes, persiki), medus (vasks), pelni (augu), ziedu, dzīvnieku, minerālu, metāla
Pagatavošanas ieteikums
Ar degustācijas komplektā vai tējkannā : 4 minūtes 90 °C ūdenī.
Gong Fu Cha : 30–40 sekundes ilga uzlīšana.
Šķirošanas norādījumi
Visi iepakojumi, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, ir jāievieto šķirošanas konteinerā.
Grand Cru: izcilas garšas
Reti un īslaicīgi, Palais des Thés Grand Cru tējas rodas no alķīmijas starp tējas krūmu šķirni, augsni un meistara-ražotāja talantu. Mūsu Grand Cru tējas, kas audzētas slavenākajos dārzos, novāktas un apstrādātas ar aizrautību, izceļas ar unikālu garšu, kas atklāj visu to izcelsmes niansētību.
