Daisi bio

Apraksts

Garšīga melnā tēja no Gruzijas

Šī melnā tēja nāk no Ozurgeti pilsētas, kas atrodas Gruzijas Guria reģionā. Tās nosaukums Daisi nozīmē “saulriets”, atsaucoties uz vieglo grauzdēšanu, ko lapas piedzīvo ražošanas procesā.

Šis gardais Grand Cru, ko ražo Nika un Baaka, atklāj intensīvas notis, kas atgādina tumšo šokolādi, medu un sarkanos augļus, kas izpaužas krēmīgā tekstūrā.

Šī tēja ir audzēta bioloģiskajā lauksaimniecībā un sertificēta neatkarīgā akreditētā kontroles iestādē.

Uzzināt vairāk

Lai uzzinātu vairāk, klausieties podcast epizodi par Gruzijas tējām no podcast “Un thé, un voyage” (Tēja, ceļojums).

Īpašības

• Izcelsme:
• Gurija, Gruzija

• Krāsa:
• Melnais tējas lapas

Degustācijas piezīmes

Sausas lapas

Izskats: savītas lapas

Dzēriens

Krāsa: dzintara krāsa

Konsistence: krēmīga

Piezīmes: kakao, medus, grauzdēts, augļu (sarkanās ogas)

Pagatavošanas ieteikums

Pagatavojiet šo tēju karstu:

Izmantojot degustācijas komplektā vai tējkannā : 4 minūtes 90 °C ūdenī.

Ar gong fu cha : secīgas 30–40 sekunžu ilgas uzlijas.

Šāda ledus tējas pagatavošana:

Ar tējkannu vai karafi: 8 g lapu uzlējiet 50 cl ūdens istabas temperatūrā un atstājiet 30 minūtes. Izņemiet lapas un novietojiet ledusskapī.

Šķirošanas norādījumi

Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.

Grand Cru: izcilas garšas

Reti un īslaicīgi, Palais des Thés Grand Cru tējas rodas no tējas krūmu šķirņu, augsnes un meistara-ražotāja talanta alķīmijas. Mūsu Grands Crus tējas, kas audzētas slavenākajos dārzos, novāktas un apstrādātas ar aizrautību, izceļas ar unikālu garšu, kas atklāj visu to izcelsmes niansētību.