Tējas pankūkas, universāla recepte
4 personas Deserts- vidēji
- 30 min
- 15 min
Vai zinājāt, ka vienkārša pankūku mīkla var pārtapt tūkstošiem garšīgu iespēju? Un tas ir ļoti vienkārši: vienkārši ielieciet pienā tēju vai uzlējumu pēc savas izvēles! Thé Merveilleux , Thé du Hammam , Karalienes dārzs … Tā ir daudzveidīga iespēja baudīt šo tik iecienīto delikatesi.
Sastāvdaļas
- 15 g tējas vai uzlējuma pēc izvēles
- 250 g miltu
- 0,5 l piena
- 4 olas
- 20 g cukura
- 30 g kausēta sviesta
Pagatavošana
- Uzsildiet pienu un sviestu katlā, līdz tas sāk vārīties. Noņemiet no uguns, iemērciet tēju un ļaujiet ievilkties 10 minūtes. Izsūciet.
- Salātu bļodā sajauciet olas, cukuru un miltus. Pakāpeniski ielejiet uzlijušo pienu, uzmanoties, lai starp katru pievienojumu neveidotos klumpas.
- Kad mīkla ir kļuvusi plūstoša un gluda, varat cept pankūkas uz nepieciešamā pannas.
- Baudiet ar tējas ievārījumu vai jebkuru citu pildījumu pēc jūsu izvēles!
Degustācijas padoms
Pildījumu variējiet atkarībā no izmantotā tējas veida: ābolu kompots ar kanēli pankūkām ar Jardin des Reines tēju, zemeņu ievārījums pankūkām ar Montagne Bleue tēju, citronu krēms pankūkām ar Limoncha tēju… Skatīt visas receptes Saldās receptesIeraksta kategoriju saraksts: Receptes
Saistītie raksti
