Enerģijas bumbiņas ar mate
1 līdz 2 personas Uzkodas- viegli
- 15 min
- 5 min
Sastāvdaļas
- 3 medjool dateles
- 70 g auzu vai speltas pārslu
- 100 g veselu mandeļu ar miziņu
- 3 ēdamkarotes Mate Verde Chimarrão
Pagatavošana
- 20 g mate 5 minūtes uzlējiet ar 10 cl 80 °C ūdens, pēc tam ļaujiet liķierim atdzist.
- Ielieciet 70 g auzu vai speltas pārslu robotā un ātri samaisiet, lai tās nedaudz sasmalcinātu. Tās nedrīkst sasmalcināt līdz pulverim.
- Sadaliet 35 g katrā no divām bļodiņām, viena būs nepieciešama bumbiņu pagatavošanai, otra puse – apvalka pagatavošanai.
- Samaisiet mandeles, lai tās sasmalcinātu vidēja lieluma gabaliņos, bet ne pulverī. Ja paliks nedaudz lielāki gabaliņi, tie piešķirs kraukšķīgumu.
- Pārgrieziet dateles uz pusēm, izņemiet kauliņus un ielieciet tās robotā kopā ar mandelēm un vienu no bļodiņām ar pārslu maisījumu, tad samaisiet, lai iegūtu biezu pastu.
- Pievienojiet 3 ēdamkarotes mate liķiera un atkal ātri samaisiet.
- Samitriniet rokas un veidojiet bumbiņas, kas lielumā atgādina lielu valriekstu. Masa jābūt nedaudz lipīgai.
- Pēc tam bumbiņas apviļājiet pārslas, kas paredzētas apvalkam.
- Glabājiet tās istabas temperatūrā.
Ieraksta kategoriju saraksts: Receptes
Saistītie raksti
