Madeleines ar Grand Yunnan Impérial
4 personas Deserts- viegli
- 30 min
- 15 līdz 20 min
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes (12 g)
- 8 cl puskrējuma piena
- 75 g sviesta
- 2 olas
- 75 g pūdercukura
- 125 g miltu
- ½ paciņa cepamā pulvera
- Sāls
Pagatavošana
- Iesildiet cepeškrāsni līdz 180 °C.
- Uzsildiet pienu mazā katliņā.
- Kad piens ir uzsildīts, 6 minūtes uzlejiet uz tā vienu ēdamkaroti tējas.
- Izsūciet.
- Izkausējiet sviestu ūdens peldē, tad ļaujiet tam atdzist.
- Salātu bļodā saputojiet olas ar cukuru, līdz iegūsit putu veida masu.
- Uzlejiet pienu uz masas.
- Pievienojiet šķipsniņu sāls, miltus, cepamā pulvera un izkausētu sviestu.
- Ar piestu vai mīklas rulli sasmalciniet atlikušo tēju līdz pulverim.
- Pievienojiet tējas pulveri maisījumam. Sajauciet, lai iegūtu viendabīgu mīklu.
- Iepildiet ¾ daļas no iepriekš sviestā madeleines formiņas.
- Cepiet madeleines 15–20 minūtes.
Degustācijas padoms
Baudiet šīs madeleines ar nedaudz medus. Skatīt visas receptes Vienkārša recepte Saldā recepteIeraksta kategoriju saraksts: Receptes
Saistītie raksti
