Madeleines ar Grand Yunnan Impérial

4 personas Deserts

• viegli
• 30 min
• 15 līdz 20 min

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes (12 g)
• 8 cl puskrējuma piena
• 75 g sviesta
• 2 olas
• 75 g pūdercukura
• 125 g miltu
• ½ paciņa cepamā pulvera
• Sāls

Dalīties

Pagatavošana

• Iesildiet cepeškrāsni līdz 180 °C.
• Uzsildiet pienu mazā katliņā.
• Kad piens ir uzsildīts, 6 minūtes uzlejiet uz tā vienu ēdamkaroti tējas.
• Izsūciet.
• Izkausējiet sviestu ūdens peldē, tad ļaujiet tam atdzist.
• Salātu bļodā saputojiet olas ar cukuru, līdz iegūsit putu veida masu.
• Uzlejiet pienu uz masas.
• Pievienojiet šķipsniņu sāls, miltus, cepamā pulvera un izkausētu sviestu.
• Ar piestu vai mīklas rulli sasmalciniet atlikušo tēju līdz pulverim.
• Pievienojiet tējas pulveri maisījumam. Sajauciet, lai iegūtu viendabīgu mīklu.
• Iepildiet ¾ daļas no iepriekš sviestā madeleines formiņas.
• Cepiet madeleines 15–20 minūtes.

Degustācijas padoms

Baudiet šīs madeleines ar nedaudz medus. Skatīt visas receptes Vienkārša recepte Saldā recepte

Ieraksta kategoriju saraksts: Receptes

Saistītie raksti

• Rose du Hammam

  Skatīt recepti

• London Lemon

  Skatīt recepti

• Yunnan Honey

  Skatīt recepti

• Tahiti Bulles

  Skatīt recepti