Japāņu omlete ar matcha kurkumu

1 personai Ēdiens

• vidēji
• 10 min
• 5 min

Sastāvdaļas

• 1 kapsula Matcha kurkuma (1 g)
• 2 cl karsta ūdens 60 °C temperatūrā
• 10 g kviešu miltu
• 1 ola
• 2 tējkarotes olīveļļas
• 1 tējkarote sojas mērces
• 30 g balta kāposta, zaļā vai sarkanā
• 1 mazs sīpols
• 25 g balta šķiņķa bez ādas un taukiem

Dalīties

Pagatavošana

• Bļodiņā sajauc Matcha Curcuma ar ūdeni. Ļauj atpūsties.
• Citā bļodā sajauciet miltus, olu, ēdamkaroti olīveļļas, sojas mērci un Matcha Curcuma.
• Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu, tad kāpostus, noņemot kātu. Nogrieziet sīpola zaļās kātiņas, lai izrotātu ēdienu.
• Mazā pannā 4 minūtes apcepiet kāpostus un sīpolu nedaudz olīveļļas.
• Sagrieziet šķiņķi plānās strīpās un pievienojiet to Matcha maisījumam kopā ar apceptu kāpostu un sīpolu. Sajauciet.
• Ielieciet visu uzkarsētā pannā ar nedaudz olīveļļas un cepiet no vienas puses. Pasniedziet un baudiet karstu.

Degustācijas padoms

Kviešu miltus var aizstāt ar grūbu miltiem, šķiņķi ar garnelēm vai tofu. Skatīt visas receptes Matcha Sāļā recepte

Ieraksta kategoriju saraksts: Receptes

Saistītie raksti

• Rose du Hammam

  Skatīt recepti

• London Lemon

  Skatīt recepti

• Yunnan Honey

  Skatīt recepti

• Tahiti Bulles

  Skatīt recepti