Kenijas tējas
Ar savu siltu un mitru klimatu Kenija ir Āfrikas tējas ražošanas līderis. Pēdējos gados, pateicoties mazajiem melnās, zaļās un oolong tējas ražotājiem, kontinenta lielākais tirgus dalībnieks ir virzījis savu darbību uz ražošanas diversifikāciju. Mūsu tējas no Kenijas 
Vēsture īsumā
Kenija, kas ir trešais lielākais ražotājs pasaulē, gaidīja savu neatkarību 1963. gadā, lai attīstītu tējas audzēšanu. Briti ieviesa tējas audzēšanu 20. gadsimta sākumā, un tā strauji attīstījās kalnos un augstienēs, jo īpaši Kenijas kalnā, kas ir otrais augstākais kalns Āfrikā. Kenijā lielāko daļu gada valda silts un mitrs klimats, kas veicina tējas audzēšanu un nodarbinātību.
Tējas šķirnes
Vakar Kenija galvenokārt ražoja CTC melno tēju. Šodien valsts mudina ražotājus attīstīt jaunas šķirnes un pievērst uzmanību kvalitātei. Tādējādi parādās ne tikai melnās tējas, bet arī zaļās tējas un oolong tējas.Viens no šīs kvalitātes uzlabošanas piemēriem ir Kiptagich Purple Oolong , Grand Cru tēja ar violeti lapām (saistītas ar antokianīniem, dabīgiem pigmentiem) un minerālu un augu notīm. Mūsu izlase Mūsu tējas no Kenijas Skatīt visas Āfrikas tējas ražotājvalstis Tējas vēsture
Ieraksta kategoriju saraksts: Viss par tēju
Saistītie raksti
