Kārlis Pētersons
Vairāk nekā desmit gadu pieredze tējkannu, tējas piederumu un kvalitatīvu tēju atlasē ir devusi viņam dziļas zināšanas par materiāliem, gatavošanas tehnikām un ilgtspējīgu lietošanu.
Vairāk nekā desmit gadu pieredze tējkannu, tējas piederumu un kvalitatīvu tēju atlasē ir devusi viņam dziļas zināšanas par materiāliem, gatavošanas tehnikām un ilgtspējīgu lietošanu.
Vjetnamas tējas
Parasti sauktas par “chè” vai “trà”, tēja Vjetnamā ir neatņemama vietējo iedzīvotāju dzīves sastāvdaļa. Tāpat kā kaimiņos esošajā Junnanas provincē (Ķīnā), šajā valstī valda klimats, kas ir labvēlīgs izcilas kvalitātes tēju un aromātisku tēju audzēšanai. Mūsu tējas no Vjetnamas 
Vēsture īsumā
Tāpat kā Ķīnā, tēja ir senlaicīgs dzēriens, ko lieto jau vairākus tūkstošus gadu. Sākot no 1980. gadiem un pēc Vjetnamas kara, kultūra attīstījās ap tējām, kas aromatizētas ar jasmīnu un, galvenokārt, ar lotosa ziedu, kas ir valsts ziedu simbols. Šodien valstī ir vairāk nekā 500 tējas ražošanas un pārstrādes uzņēmumi.
Tējas šķirnes
Gandrīz divas trešdaļas no valsts produkcijas ir zaļā tēja. Son La reģiona (valsts ziemeļos) augstajos kalnos zied krāšņi dārzi. Netālu no Ķīnas robežas esošajā Ha Giang reģionā aug arī savvaļas Shan Tuyet tējas krūmi (sauc arī par „Snow Shan Tea”), kas ir vērti apmeklējuma. Mūsu izlase Skatīt visas Dienvidaustrumāzijas tējas ražotājvalstis Tējas vēstureIeraksta kategoriju saraksts: Viss par tēju
Saistītie raksti
