Apraksts
Ideāls bioloģisks melnais tējas rīta dzēriens
Spēcīgs un aromātisks, šis Assam tējas veids ir lieliski sabalansēts ar koksnes, vaska un garšvielu notīm.
Šī bioloģiskā melnā tēja ir ideāla rīta maltītei. Turklāt tā ir īpaši garšīga ar pienu.
Šī tēja ir audzēta bioloģiskajā lauksaimniecībā un sertificēta ar Ecocert, neatkarīgu sertificēšanas organizāciju.
Assama, leģendārā tējas zeme
Assama ir reģions, kas slavens ar melnās tējas ražošanu. Šo auglīgo ieleju Indijas ziemeļaustrumos šķērso Brahmaputras upe, kas līkumo pa zemi un baro Assamica tējas krūmus. Camellia Sinensis Assamica šķirne šajā reģionā tika atklāta 19. gadsimtā, un to izdarīja angļu majors Roberts Brūss. Kopš tā laika šo šķirni izmanto melnās tējas ražošanā, kurai piemīt koksnes un garšvielu notis un spēcīga tanīnu struktūra.
Uzzināt vairāk
Lai uzzinātu vairāk, izlasiet rakstus par Assamu blogā Chercheur de Thé, ko raksta François-Xavier Delmas.
Īpašības
- Izcelsme:
- Assam, Indija
- Krāsa:
- Melnais tējas
Degustācijas piezīmes
Liqueur
Krāsa: vara krāsa
Tekstūra mutē: spēcīga
Garša: salda, delikāta rūgtuma
Piezīmes: koksnes, vaska, garšvielu, ādas, augļu
Pagatavošanas ieteikums
Pagatavojiet šo tēju karstu:
Ar degustācijas komplektā vai tējkannā : 4 minūtes 90 °C ūdenī.
Pagatavojiet šo ledus tēju:
Ar tējkannu vai karafi: Ielieciet 8 g tējas 45 cl ūdens istabas temperatūrā uz 30 minūtēm. Izņemiet lapas un lieciet ledusskapī.
Bioloģisko melno tēju Golden Assam var baudīt arī ar nedaudz piena.
Tējas un ēdienu saderība
Mūsu tējas someljeri iesaka: “Organiskā Golden Assam tēja lieliski sader ar grauzdētu maizi.”Šķirošanas norādījumi
Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.
