Golden Assam bio

Apraksts

Ideāls bioloģisks melnais tējas rīta dzēriens

Spēcīgs un aromātisks, šis Assam tējas veids ir lieliski sabalansēts ar koksnes, vaska un garšvielu notīm.

Šī bioloģiskā melnā tēja ir ideāla rīta maltītei. Turklāt tā ir īpaši garšīga ar pienu.

Šī tēja ir audzēta bioloģiskajā lauksaimniecībā un sertificēta ar Ecocert, neatkarīgu sertificēšanas organizāciju.

Assama, leģendārā tējas zeme

Assama ir reģions, kas slavens ar melnās tējas ražošanu. Šo auglīgo ieleju Indijas ziemeļaustrumos šķērso Brahmaputras upe, kas līkumo pa zemi un baro Assamica tējas krūmus. Camellia Sinensis Assamica šķirne šajā reģionā tika atklāta 19. gadsimtā, un to izdarīja angļu majors Roberts Brūss. Kopš tā laika šo šķirni izmanto melnās tējas ražošanā, kurai piemīt koksnes un garšvielu notis un spēcīga tanīnu struktūra.

Uzzināt vairāk

Lai uzzinātu vairāk, izlasiet rakstus par Assamu blogā Chercheur de Thé, ko raksta François-Xavier Delmas.

Īpašības

• Izcelsme:
• Assam, Indija

• Krāsa:
• Melnais tējas

Degustācijas piezīmes

Liqueur

Krāsa: vara krāsa

Tekstūra mutē: spēcīga

Garša: salda, delikāta rūgtuma

Piezīmes: koksnes, vaska, garšvielu, ādas, augļu

Pagatavošanas ieteikums

Pagatavojiet šo tēju karstu:

Ar degustācijas komplektā vai tējkannā : 4 minūtes 90 °C ūdenī.

Pagatavojiet šo ledus tēju:

Ar tējkannu vai karafi: Ielieciet 8 g tējas 45 cl ūdens istabas temperatūrā uz 30 minūtēm. Izņemiet lapas un lieciet ledusskapī.

Bioloģisko melno tēju Golden Assam var baudīt arī ar nedaudz piena.

Tējas un ēdienu saderība

Mūsu tējas someljeri iesaka: “Organiskā Golden Assam tēja lieliski sader ar grauzdētu maizi.”

Šķirošanas norādījumi

Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.