Sencha Ariake bio

Apraksts

Sencha Ariake ir svaigs un tonizējošs japāņu zaļais tējas, ar augu un jūras garšu, kas ir ļoti patīkams no rīta. Laba ievads sencha tējā.

To novāc katru gadu jūnijā no šķirnēm Yabukita un Okumidori .

Japānā sencha tējas ir vispopulārākās. Šīs tējas šķirnes raksturīgā iezīme ir lapu forma, kas ir salocītas adatu veidā. To var baudīt karstu vai aukstu visas dienas garumā.

Šī tēja ir audzēta bioloģiskajā lauksaimniecībā un sertificēta ar Ecocert, neatkarīgas sertificēšanas organizācijas, sertifikātu.

Īpašības

• Izcelsme:
• Šizuoka, Japāna

• Krāsa:
• Zaļā tēja

Degustācijas piezīmes

Liqueur

Krāsa: zeltaini

Tekstūra mutē: samtaina

Garša: viegla skābumu

Piezīmes: jods, nopļautas zāles, jūras piekrastes piezīmes

Pagatavošanas ieteikums

Ar degustācijas komplektā vai tējkannā : 2 minūtes 75 °C ūdenī.

Gong Fu Cha : 30–40 sekundes ilga uzlīšana.

Var pagatavot arī Kyusu / Shiboridashi ar secīgiem 1 minūtes ilgušiem uzlējumiem.

Var baudīt arī atdzesētu: 8 g uzlejiet 50 cl ūdens istabas temperatūrā un ļaujiet ievilkties 30 minūtes.

Izņemiet lapas un lieciet ledusskapī.

Tējas un ēdienu saderība

Mūsu tējas meistara ieteikums: “Bioloģiskā Sencha Ariake lieliski sader ar grilētu zivi, piemēram, sarkanasari, zeltplekstu, lašu vai lašu, un ideāli sader ar vēžveidīgajiem un gliemenēm, piemēram, garnelēm, jūras ausīm vai gliemenēm. Deserta cienītājiem Sencha Ariake ideāli sader ar sarkano ogu putām vai sorbetu.”

Šķirošanas norādījumi

Visi iepakojumi, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, ir jāievieto šķirošanas konteinerā.