Apraksts
Grand Cru, kas izgatavots tikai no pumpuriem
Šis Grand Cru ir dian hong cha, tas ir, melnā tēja no Ķīnas, kas ražota Junnanas provincē. Tā izcilā raža, kas novākta 2023. gada aprīlī, sastāv tikai no smalkajiem zeltainajiem mengku šķirnes pumpuriem. Tie ir bagāti ar aromātiem un piedāvā ideālu tekstūru mutē. Ļoti izsmalcināta tēja.
Kompleksa melnā tēja ar gardām notīm, kas ir vienlaikus intensīvi medainas, augļu un ziedu, kā arī ar ādas niansēm. Ievērības cienīgs Grand Cru!
Uzzināt vairāk
Lai uzzinātu vairāk, izlasiet rakstu par François-Xavier Delmas izvēlēto Yunnan tēju savā blogā Chercheur de Thé.
Īpašības
- Izcelsme:
- Junnana, Ķīna
- Krāsa:
- Melnais tējas lapas
Degustācijas piezīmes
Sausas lapas
Izskats: lielas pumpuri
Dzēriens
Krāsa: tumši brūna
Tekstūra mutē: krēmīga, smalki pūderveida
Piezīmes: medus (meža, propoliss), augļu (aprikozes), ziedu (magnolijas), ādas nianses
Pagatavošanas ieteikums
Pagatavojiet šo tēju karstu:
Izmantojot degustācijas komplektā vai tējkannā : 4 minūtes 90 °C ūdenī.
Ar gong fu cha : 30–40 sekundes ilga uzlīšana.
Pagatavojiet šo aukstā tēju:
Ar tējkannu vai karafi : 8 g tējas uzlējiet 50 cl ūdens istabas temperatūrā un atstājiet 30 minūtes. Noņemt lapas un novietot vēsā vietā.
Šķirošanas norādījumi
Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.
Grand Cru: izcilas garšas
Reti un īslaicīgi, Palais des Thés Grand Cru tējas rodas no tējas krūmu šķirņu, augsnes un meistara-ražotāja talanta alķīmijas. Mūsu Grands Crus tējas, kas audzētas slavenākajos dārzos, novāktas un apstrādātas ar aizrautību, izceļas ar unikālu garšu, kas atklāj visu to izcelsmes niansētību.
