Kārlis Pētersons
Vairāk nekā desmit gadu pieredze tējkannu, tējas piederumu un kvalitatīvu tēju atlasē ir devusi viņam dziļas zināšanas par materiāliem, gatavošanas tehnikām un ilgtspējīgu lietošanu.

Kolumbijas tējas

Tikai pēdējos gados Kolumbija ražo augstas kvalitātes melnās, zaļās un baltās tējas. Tie tiek ievākti Kaukasas ielejā, kas atrodas vairāk nekā 1800 metru augstumā virs jūras līmeņa, un tiem ir unikāli klimatiskie apstākļi.

Vēsture īsumā

Kolumbijā tēja parādījās 20. gadsimta 50. gadu sākumā. Pirmās tējas plantācijas tika izveidotas Cundinamarca provincē, pēc tam Cauca ielejā. Šī ieleja, kas robežojas ar Klusā okeāna krastu, atrodas vairāk nekā 1800 metru augstumā virs jūras līmeņa un tajā valda ideāls mikroklimats tējas krūmu audzēšanai.

Tējas šķirnes

Lai gan Kolumbija joprojām ir galvenokārt liela kafijas ražotāja, šī valsts ir arī izcilu tēju, kas ražotas ar lielu aizrautību, izcelsmes vieta. Tādējādi pamazām parādās augstas kvalitātes melnie, zaļie un baltie tējas veidi. Skatīt visas ražotājvalstis Tējas vēsture

Ieraksta kategoriju saraksts: Viss par tēju

Saistītie raksti