Apraksts
Kas ir Gaiwan?
Gaiwan, ko dažkārt sauc arī par zhong, ir ļoti plānas porcelāna tase ar vāku un apakštasi.
Tas ir infūzijas trauks, ko izmanto Gong Fu Cha praksei, kas sastāv no vairākiem ātriem infūzijas cikliem.
Tradicionāli šī tehnika ir ideāla, lai atklātu Ķīnas un Taivānas tēju aromātisko daudzveidību.
Šo tehniku var attiecināt uz visām tējām, kurām ir atbilstošs aromātiskais profils (koncentrēti aromāti, daudzveidīgas notis).
Pateicoties Gaiwan, lapas brīvi uzlējās tasi, bet vāciņš ļauj tās noturēt, kad tiek ielieta tēja, un pēc tam ieelpot aromātus.
Šis Gaiwan ir izgatavots no “Blanc de Chine” porcelāna, kas nāk no Dehua, Fujian reģionā. Šis porcelāns tiek plaši izmantots mākslā.
Tas ir ļoti smalks, atklājot visas tējas smaržas, un tā delikātais krēmkrāsas tonis ļauj precīzi novērtēt dzēriena krāsu.
Šis 10 cl Gaiwan ir piemērots gan individuālai, gan grupas lietošanai.
Pateicoties perfektajai apdarei, tas ir ērti un patīkami turēt rokās.
Lietošanas padomi
1. Ielejiet gaiwanā tikko uzvārītu ūdeni, lai to sasildītu. Pēc tam izlejiet šo ūdeni rezerves traukā.
2. Pildiet gaiwan pusi ar tējas lapām un ielejiet nedaudz ūdens, lai tās izskalotu un mitrinātu.
Tad izlejiet šo pirmo ūdeni rezerves traukā un iztukšojiet to.
3. Atkārtoti piepildiet gaiwan ar ūdeni līdz vāka līmenim.
4. Uzlieciet vāku un ļaujiet tējai ievilkties apmēram 30 sekundes.
5. Ielejiet visu tēju rezerves traukā vai tieši tasi.
6. Ielieciet degunu zem vāka un ieelpojiet tējas aromātu.
7. Nobaudiet šo pirmo uzlējumu.
8. Atkārtojiet uzlējumu, izmantojot to pašu metodi, pagarinot uzlējuma laiku, tiklīdz jūtat aromāta zudumu.
Šķirošanas norādījumi
Visi iepakojumi, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, ir jāievieto šķirošanas konteinerā.
