Neko Matcha bio

Apraksts

Spēcīga un daudzveidīga matcha

Lai izgatavotu šo izcilo matcha, Nishi kungs savāc savu seimei un saemidori tējas krūmus pavasara sākumā (ichibancha raža) pēc 3 nedēļu ilga ēnošanas perioda. Kagoshimas reģions, kas atrodas arhipelāga dienvidos, piedāvā ideālus apstākļus tējas audzēšanai.

Šī krēmīgā un bagātīgā ceremonijas matcha atklāj intensīvas augu un viegli grauzdētas aromātu notis. Izcila spēks un daudzveidība!

Izklaidējoša uzglabāšanas kaste

Šis Neko Matcha tiek piedāvāts mazā 30 g metāla kastē, kas rotāta ar kaķiem (japāņu valodā neko).

Īpašības

• Izcelsme:
• Kagoshima, Japāna

• Krāsa:
• Zaļā tēja, bioloģiska matcha

Degustācijas piezīmes

Liekums

Krāsa: spožs nefrīta zaļš

Konsistence: krēmīga

Garša: maiga un umami

Piezīmes: augu, viegli grauzdēta

Pagatavošanas ieteikumi

Matcha pagatavošana:

Iesmidziniet 1 tējkaroti izsijātu matcha 5 cl 70 °C ūdens.

Pievienojiet 10 cl piena (pēc izvēles).

Šķirošanas norādījumi

Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.

Grand Cru: izcilas garšas

Reti un īslaicīgi, Palais des Thés Grand Cru tējas rodas no alķīmijas starp tējas krūmu šķirni, augsni un meistara-ražotāja talantu. Mūsu Grands Crus tējas, kas audzētas slavenākajos dārzos, novāktas un apstrādātas ar aizrautību, izceļas ar unikālu garšu, kas atklāj visu to izcelsmes niansētību.