Apraksts
Neaizstājams pērļu oolong
Tie Guan Yin Impérial ir vidēji oksidēts oolong, kas sarullēts pērlēs. Tā nosaukums, kas nozīmē “žēlsirdīgā dzelzs dieviete”, atsaucas uz leģendu, saskaņā ar kuru dieviete Guan Yin, parādījusies dievbijīgam vīrietim, kurš kopa viņas templi, uzdāvinājusi viņam tējas krūmu ar neparastu aromātu.
Šis ļoti smalkais oolong tējas veids izceļas ar augļu un grauzdētu notīm. Tā ir ar zemu teīna saturu un sniedz mierinājumu jebkurā dienas laikā.
Šī tēja ir audzēta bioloģiskajā lauksaimniecībā un sertificēta neatkarīgā akreditētā kontroles iestādē.
Uzzināt vairāk
Lai uzzinātu vairāk, skatiet epizodi, kas veltīta Fujian tējām podcastā “Tēja, ceļojums”.
Degustācijas piezīmes
Dzēriens
Krāsa: dzintara krāsa
Tekstūra mutē: zīdaina, viegli sausa
Garša: salda
Piezīmes: grauzdēta, koksnes, kanēļa, augļu (lazdu riekstu)
Pagatavošanas ieteikums
Pagatavojiet šo tēju karstu:
Ar degustācijas komplektā vai tējkannā : 5 minūtes 90 °C ūdenī.
Ar gong fu cha : secīgas 30-40 sekunžu ilgas uzlijas.
Šī ledus tējas pagatavošana :
Karafē vai tējkannā: 8 g uzlejiet 50 cl istabas temperatūras ūdens un ļaujiet ievilkties 30 minūtes. Izņemiet lapas un lieciet ledusskapī.
Tējas un ēdienu saderība
Tie Guan Yin Impérial lieliski sader ar šokolādes kūku.Šķirošanas norādījumi
Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.
