Ryokucha Midori bio

Apraksts

Zaļā tēja

Ryokucha Midori ir sencha, tas ir, japāņu zaļā tēja, kas veidota adatu formā. Atšķirībā no Sencha Ariake, kam ir ļoti jodētas notis, Ryokucha Midori izceļas ar savu delikāto aromātu.

Pieejama un sabalansēta, tā ir lieliska izvēle, lai iepazītu japāņu tējas. Ļoti eleganta Ryokucha Midori atklāj svaigas augu un ziedu notis.

Šī tēja ir audzēta bioloģiskajā lauksaimniecībā un sertificēta neatkarīgā akreditētā kontroles iestādē.

Uzzināt vairāk

Vēlaties iepazīt japāņu kultūru? Atklājiet epizodi, kas veltīta ryokan, tradicionālajai japāņu viesnīcai, podcastā “Tēja, ceļojums”.

Īpašības

• Izcelsme:
• Japāna

• Krāsa:
• Zaļā tēja

Degustācijas piezīmes

Liqueur

Krāsa: gaiši zaļa

Tekstūra mutē: zīdaina

Garša: umami

Aromāts: augu, ziedu, sviesta

Pagatavošanas ieteikums

Pagatavojiet šo tēju karstu:

Izmantojiet degustācijas komplektā vai tējkannā : 2 minūtes 70 °C ūdenī.

Ar kyusu vai shiboridashi : 5 g tējas uz 10 cl filtrēta ūdens

– Pirmais uzlējums: 70 °C 1 minūti

– Otrais uzlējums: 70 °C ar tūlītēju degustāciju

– Trešais uzlējums: 80 °C 30 sekundes

– Ceturtais degustēšanas posms (pēc izvēles): 30 minūtes aukstā ūdenī

Šī ledus tējas pagatavošana :

Karafē vai tējkannā: 8 g tējas lapas ielieciet 50 cl istabas temperatūras ūdens un ļaujiet ievilkties 20 minūtes. Izņemiet lapas un lieciet ledusskapī.

Tējas un ēdienu saderība

Mūsu tējas meistara ieteikums: “Ryokucha Midori lieliski sader ar grilētu zivi.”