Apraksts
Nepresēts pu erh
Šis Grand Cru, kas ievākts Cangyuan, Junnanas provincē Ķīnā, ir iegūts no mengku tējas krūmiem, kas aug miglas apņemta meža vidū. Lai iegūtu šo pu erh shu, ražotāji ir paātrinājuši lapu fermentāciju.
Nepresēts pu erh shu, kas atklāj koksnes, vaniļas un zemes aromātus, kurus papildina eleganta, krēmīga tekstūra.
Uzzināt vairāk
Lai uzzinātu vairāk, klausieties epizodi, kas veltīta tumšajiem tējiem podcastā “Un thé, un voyage” (Tēja, ceļojums), un atklājiet rakstus re rakstus par pu erh , ko François-Xavier Delmas ir publicējis savā blogā Chercheur de Thé.
Īpašības
- Izcelsme:
- Junaņa, Ķīna
- Krāsa:
- Tumšs tējas lapas
Degustācijas piezīmes
Sausas lapas
Izskats: smalkas sarullētas lapas un pumpuri
Dzēriens
Krāsa: melna
Tekstūra mutē: krēmīga
Notas: mežs, zeme, vaniļa, augļi, lakrica
Pagatavošanas ieteikums
Pagatavojiet šo tēju karstu:
Izmantojot degustācijas komplektā vai tējkannā : 5 minūtes 90 °C ūdenī.
Gong Fu Cha : secīgas 30–40 sekunžu ilgas uzlijas.
Šķirošanas norādījumi
Visi iepakojumi, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, ir jāievieto šķirošanas konteinerā.
Grand Cru: izcilas garšas
Reti un īslaicīgi, Palais des Thés Grand Cru tējas rodas no alķīmijas starp tējas krūmu šķirni, augsni un meistara-ražotāja talantu. Mūsu Grands Crus tējas, kas audzētas slavenākajos dārzos, novāktas un apstrādātas ar aizrautību, izceļas ar unikālu garšu, kas atklāj visu to izcelsmes niansētību.
