Apraksts
Šis Mao Cha ir nesaspiests Pu Erh Sheng lapu tējas veids, kas nāk no Junnanas un kura aromāts atgādina aprikozes, kā arī minerālvielas un augu notis. To ievāc pavasarī Da Xue Shan kalnos no vietējām tējas krūmiem.
Šis dzīvīgais un spēcīgais tējas veids pieder pie tumšo tēju ģimenes, kas nozīmē, ka tas var attīstīties laika gaitā, nemainoties un uzlabojoties. Ķīniešu medicīna tumšajām tējām piedēvē daudzas labvēlīgas īpašības: veicina gremošanu, attīra organismu, mazina alkohola ietekmi. Tēja, ko var dzert regulāri un bez ierobežojumiem!
Lai izbaudītu šīs tējas aromāta daudzveidību, ieteicams to vairākkārt uzlīt, izmantojot Gong Fu Cha , tradicionālo ķīniešu metodi.
Lai uzzinātu vairāk, atklājiet epizodi, kas veltīta tumšajiem tējiem podcastā “Tēja, ceļojums”.
Īpašības
- Izcelsme:
- Junaņa, Ķīna
- Krāsa:
- Tumšais tējas lapas
Degustācijas piezīmes
Dzēriens
Krāsa: zeltaini dzeltena
Tekstūra mutē: pūderveida
Garša: salda, ar elegantu rūgtumu
Piezīmes: aprikozes, minerāls, augu
Pagatavošanas ieteikums
Ar degustācijas komplektā vai tējkannā : 4 minūtes 90 °C ūdenī.
Gong Fu Cha : 30–40 sekundes ilga uzlīšana.
Tējas un ēdienu saderība
Mūsu tējas meistara ieteikums: «Bioloģiskā Mao Cha Impérial lieliski sader ar sēņu sautējumu.»Šķirošanas norādījumi
Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.
