Apraksts
Reti sastopams un garšīgs Gruzijas tējas veids
Šī melnā tēja nāk no Imerecijas reģiona. Tā tiek ievākta 300–500 metru augstumā virs jūras līmeņa Gumati. Šis Grand Cru tējas veids ir izgatavots no Camellia sinensis tējas krūmu sēklām, un lapas tiek novāktas augustā.
Reti sastopams gruzīnu Grand Cru tējas veids, kas ir ļoti krēmīgs un salds. Tam raksturīgas intensīvas un ilgstošas pirogēniskas, kakao un augļu notis.
Šis tējas veids ir ražots no bioloģiskās lauksaimniecības produktiem un ir sertificēts neatkarīgā akreditētā kontroles iestādē.
Uzzināt vairāk
Lai uzzinātu vairāk, klausieties podcastu “Un thé, un voyage” epizodi, kas veltīta Gruzijas tējām.
Īpašības
- Izcelsme:
- Imerecija, Gruzija
- Krāsa:
- Melnais tējas lapas
Degustācijas piezīmes
Sausas lapas
Izskats: garas, smalki sarullētas lapas
Dzēriens
Krāsa: dzintara krāsa
Konsistence: krēmīga
Piezīmes: pirogēna, kakao, augļu (vārītu augļu), ziedu, medus, koka, vaniļas nianses
Pagatavošanas ieteikums
Pagatavojiet šo tēju karstu:
Izmantojot degustācijas komplektā vai tējkannā : 4 minūtes 90 °C ūdenī.
Ar gong fu cha : secīgas 30–40 sekunžu ilgas uzlijas.
Šāda ledus tējas pagatavošana:
Tējkannā vai karafē : 8 g lapu uzlējiet ar 50 cl istabas temperatūras ūdens un atstājiet 45 minūtes. Izņemiet lapas un novietojiet ledusskapī.
Šķirošanas norādījumi
Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.
Grand Cru: izcilas garšas
Reti un īslaicīgi, Palais des Thés Grand Cru tējas rodas no tējas krūmu šķirņu, augsnes un meistara-ražotāja talanta alķīmijas. Mūsu Grands Crus tējas, kas audzētas slavenākajos dārzos, novāktas un apstrādātas ar aizrautību, izceļas ar unikālu garšu, kas atklāj visu to izcelsmes niansētību.
