Bioloģiskais Milky Oolong

Apraksts

Taivānas stila oolong tēja ar dabisku piena garšu

Taizemes ziemeļos, Mae Salong ciematā, Taivānas kopiena jau vairākus gadu desmitus audzē tēju.

Iedvesmojoties no Taivānas tējām, kas ražotas no jin xuan šķirnes, šī tēja attīsta izsmalcinātas sviesta notis un atklāj pārsteidzošas dabiskas piena un vaniļas aromātiskās notis.

Šī tēja ir ražota no bioloģiskās lauksaimniecības produktiem un sertificēta neatkarīgā akreditētā kontroles iestādē.

Uzzināt vairāk

Lai uzzinātu vairāk, klausieties epizodi, kas veltīta Madame Ming oolong tējām podcastā “Un thé, un voyage” (Tēja, ceļojums).

Īpašības

• Izcelsme:
• Mae Salong, Taizeme

• Krāsa:
• Oolong

Degustācijas piezīmes

Liqueur

Krāsa: zeltaini brūna

Tekstūra mutē: krēmīga

Garša: salda

Piezīmes: sviesta, vaniļas un ziedu ar augu niansēm

Pagatavošanas ieteikums

Pagatavojiet šo tēju karstu:

Izmantojot degustācijas komplektā vai tējkannā : 5 minūtes 90 °C ūdenī.

Ar gong fu cha : secīgas 30-40 sekunžu ilgas uzlijas.

Pagatavojiet šo aukstā tēju:

Ar tējkannu vai karafi: 8 g lapu uzlējiet 50 cl ūdens istabas temperatūrā un atstājiet 30 minūtes. Noņemt lapas un novietot vēsā vietā.

Tējas un ēdienu saderība

Mūsu tējas someljers iesaka: “Bioloģiskā Milky Oolong tēja lieliski sader ar crème brûlée vai galette des rois.”

Šķirošanas norādījumi

Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.