Apraksts
Ļoti maigs Taivānas oolong tējas veids
Wang ģimene Baguashan ražo brīnišķīgas oolong tējas, kas ir Taivānas meistarības simbols. Šī tēja ir izgatavota no slavenā si ji chun šķirnes tējas. Perlītēs sarullētās lapas tiek pakļautas vieglai oksidācijai, kas saglabā aromātu svaigumu.
Šis delikātais oolong tējas veids, kas ir salds un zīdains garšā, atklāj elegantas svaigu ziedu un vaniļas notis. Ļoti maigs tējas veids.
Uzzināt vairāk
Lai uzzinātu vairāk, klausieties podcastu “Un thé, un voyage” epizodi, kas veltīta Taivānas tējām.
Īpašības
- Izcelsme:
- Nantou, Taivāna
- Krāsa:
- Oolong tēja
Degustācijas piezīmes
Sausas lapas
Izskats: smalki sarullētas pērlītes
Dzēriens
Krāsa: gaiši zaļa
Tekstūra mutē: zīdaina
Notas: ziedu (lilijas, peonijas, tiāres), augu, vaniļas, minerālu nianses
Pagatavošanas ieteikums
Pagatavojiet šo tēju karstu:
Izmantojot degustācijas komplektā vai tējkannā : 5 minūtes 90 °C ūdenī.
Ar gong fu cha : secīgas 30-40 sekunžu ilgas uzlīšanas.
Šāda ledus tējas pagatavošana:
Tējkannā vai karafē : 8 g lapu uzlējiet ar 50 cl istabas temperatūras ūdens un atstājiet uz 1 stundu. Izņemiet lapas un novietojiet ledusskapī.
Šķirošanas norādījumi
Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.
Grand Cru: izcilas garšas
Reti un īslaicīgi, Palais des Thés Grand Cru tējas rodas no tējas krūmu šķirņu, augsnes un meistara-ražotāja talanta alķīmijas. Mūsu Grands Crus tējas, kas audzētas slavenākajos dārzos, novāktas un apstrādātas ar aizrautību, izceļas ar unikālu garšu, kas atklāj visu to izcelsmes niansētību.
