Gao Shan Cha

Apraksts

Izcila augstkalnu oolong tēja

Atrodoties bambusu meža sirdī Shan Lin Xi augstienēs, tējas krūmiem ir izcila dabiskā vide. Šī augstkalnu tējas lapas, kas iegūtas no qing xin šķirnes, tiek novāktas 1200 metru augstumā!

Izcila krēmveida tekstūra, kas atklāj elegantas un dzirkstošas augļu, ziedu un vaniļas notis. Neaizmirstama augstkalnu tēja!

Uzzināt vairāk

Lai uzzinātu vairāk, klausieties podcast epizodi, kas veltīta Taivānas tējām no podcast “Un thé, un voyage” (Tēja, ceļojums).

Īpašības

• Izcelsme:
• Nantou, Taivāna

• Krāsa:
• Oolong

Degustācijas piezīmes

Sausas lapas

Izskats: lapas sarullētas pērlītēs

Dzēriens

Krāsa: zeltaini brūna

Tekstūra: eļļaina

Garša: salda

Piezīmes: dzeltenie augļi, frangipani ziedi, vaniļa, sviests, svaigi augi

Pagatavošanas ieteikums

Pagatavojiet šo tēju karstu:

Ielieciet degustācijas komplektā vai tējkannā : 5 minūtes 90 °C ūdenī.

gong fu cha : secīgas 30–40 sekunžu ilgas uzlijas.

Gatavojiet šo aukstā tēju:

Ar tējkannu vai karafi: 8 g lapu uzlējiet 50 cl ūdens istabas temperatūrā un atstājiet 50 minūtes. Izņemiet lapas un novietojiet vēsā vietā.

Šķirošanas norādījumi

Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.

Grand Cru: izcilas garšas

Reti un īslaicīgi, Palais des Thés Grand Cru tējas rodas no tējas krūmu šķirņu, augsnes un meistara-ražotāja talanta alķīmijas. Mūsu Grands Crus tējas, kas audzētas slavenākajos dārzos, novāktas un apstrādātas ar aizrautību, izceļas ar unikālu garšu, kas atklāj visu to izcelsmes niansētību.