Apraksts
Matcha ievadkomplekts satur visus piederumus, kas nepieciešami, lai pagatavotu matcha tēju saskaņā ar japāņu tradīcijām: 1 bļoda, 1 putotājs un 1 lāpstiņa.
Koka lāpstiņa ļauj uzņemt precīzu matcha daudzumu.
Tradicionālais pūslis „Chasen” tiek izmantots, lai sajauktu tējas pulveri ar ūdeni, lai iegūtu krēmīgu, labi emulgētu putu.
Trauks „Chawan” pateicoties savai apaļajai formai, ļauj optimāli pagatavot matcha tēju un pēc tam to garšīgi baudīt.
Matcha pagatavošana
Atšķirībā no visiem citiem tējas veidiem, matcha ir tēja, kuras lapas ir samaltas ļoti smalkā pulverī. Tāpēc šo zaļo tēju neuzlej, bet saputo. To pagatavo, izmantojot putotāju, bļodu un lāpstiņu.
Matcha ir tonizējošs un spēcīgs dzēriens, kas jādzert uzreiz, lai izjustu visas tā augu notis un smalko rūgtumu.
1 – Ielieciet 2 lāpstiņas (t.i., 1 tējkaroti) matcha plašā bļodā.
2 – Uz pulvera uzlejiet 5 cl ūdens, kas uzkarsēts līdz 70 °C.
3 – Turiet bļodu ar vienu roku un ar pūslīti maisiet maisījumu ar straujām kustībām (veidojot “W” formu), līdz iegūsit labi emulgētu putu.
Kad matcha ir putojoša, baudiet to.
Atklājiet visu mūsu matcha izvēli
Šķirošanas instrukcijas
Visi iepakojumi, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, ir jāievieto šķirošanas konteinerā.
