Apraksts
Garšīgs oolong ar spēcīgu grauzdējumu
China Beauty ir stipri oksidēts oolong, kas iedvesmojies no slavenā Taivānas “oriental beauty” ražošanas. Pirms ražas novākšanas lapas nokodis Paoli radinieks (neliels Taivānas kukaiņš), tādējādi tās attīstot augļu un koksnes aromātu.
Šis garšīgais daļēji oksidētais tējas veids iepriecina garšas kārpiņas ar intensīvu aromātu, kurā harmoniski sajaucas medus, ziedu un augļu notis.
Šis tējas veids ir audzēts bioloģiskajā lauksaimniecībā un sertificēts neatkarīgā akreditētā kontroles iestādē.
Uzzināt vairāk
Lai uzzinātu vairāk, skatiet rakstus par oolong tējām , ko Palais des Thés dibinātājs publicējis savā blogā Chercheur de Thé.
Īpašības
- Izcelsme:
- Ķīna
- Krāsa:
- Oolong
Degustācijas piezīmes
Dzēriens
Krāsa: dzintara krāsa
Tekstūra mutē: pūderveida
Garša: salda, viegli skābena
Piezīmes: ziedu, koksnes, medus, kakao nianses
Pagatavošanas ieteikums
Pagatavojiet šo tēju karstu:
Izmantojot degustācijas komplektā vai tējkannā : 5 minūtes 90 °C ūdenī.
Ar gong fu cha : secīgas 30-40 sekunžu ilgas uzlijas.
Pagatavojiet šo aukstā tēju:
Ar tējkannu vai karafi : 8 g lapu uzlējiet 50 cl ūdens istabas temperatūrā un atstājiet 30 minūtes. Noņemt lapas un novietot vēsā vietā.
Tējas un ēdienu saderība
Mūsu tējas meistaru ieteikums: “Bioloģiskā China Beauty tēja lieliski sader ar sāļajām vai saldajā pīrāgām.”Šķirošanas norādījumi
Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.
