Apraksts
Šis tonizējošais zaļais tējas veids ir viens no visvairāk patērētajiem Japānā, kur tā bauda augu notis un atsvaidzinošo aromātu.
Sencha veido 80 % no Japānas tējas ražošanas apjoma, un tā ir visvairāk patērētā tēja. Tā ir gan dzīvīga, gan pilnīga, un to īpaši novērtē par atsvaidzinošo aromātu un augu notīm. Tās īpatnība slēpjas ražošanas procesā: pēc žāvēšanas lapas tiek sarullētas ļoti smalkās adatās.
Šī tēja ir audzēta bioloģiskajā lauksaimniecībā un sertificēta ar neatkarīgas kontroles organizācijas Ecocert sertifikātu.
Degustācijas piezīmes
Dzēriens
Krāsa: gaiši dzeltens
Tekstūra mutē: gluda
Garša: maiga skābumu
Aromāts: ļoti augu, jūras
Pagatavošanas ieteikums
Pagatavojiet šo tēju karstu:
Degustācijas komplektā: 2 minūtes 75 °C ūdenī.
Šo tēju pagatavot aukstu:
Tējkannā vai karafē: 8 g lapu uzlējiet ar 50 cl ūdens istabas temperatūrā un ļaujiet ievilkties 45 minūtes. Noņemt lapas un novietot vēsā vietā.
Tējas un ēdienu saderība
Lieliski sader ar grilētu ziviŠķirošanas norādījumi
Visus iepakojumus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.
