Apraksts
Tā kā labākajai tējai ir nepieciešami labākie piederumi, Palais des Thés iedvesmojās no profesionālo tējas degustētāju piederumiem. Esot pārliecināti, ka šie piederumi ir jāpadara pieejami visiem, mēs vēlējāmies izveidot skaistu un praktisku priekšmetu, kas būtu viegli lietojams ikdienā. Tāpēc François-Xavier Delmas, kurš katru gadu izvērtē tūkstošiem tēju, un slavenais franču dizaineris Patrick Norguet apvienojās un izstrādāja Tea Sommelier komplektu.
Tējas someljers komplekts ir izgatavots no smalkas porcelāna, ko sauc par „Blanc de Chine” un kas nāk no Dehua apgabala. Tas sastāv no degustācijas bļodas, tējas krūzes ar zobainu malu un vāka.
Tas ir ideāls visaptverošs risinājums, lai pagatavotu un degustētu nefasētu tēju:
– Tases ar zobainu malu forma nodrošina ideālu tējas un ūdens proporciju, proti, aptuveni 2 g tējas uz 12 cl ūdens: tējas lapas var viegli izplesties, pilnībā atbrīvojot savu aromātu.
– Tases zobainā mala un perfekti piemērotais vāciņš ļauj tējai iztecēt, vienlaikus aizturot tējas lapas.
– Dubultā siena rokturis atvieglo tases lietošanu, neapdraudot sevi ar apdegumiem.
– Vāciņu, to apgriežot, var izmantot kā trauku uzlējumam. Tādējādi tēju var baudīt trīs veidos: kā sausas lapas, kuras var apskatīt un sajust tējas kārbā, kā uzlējumu un kā tēju.
> Uzziniet par projekta tapšanu video prezentācijā par tējas sommeljera komplektu
Lietošanas instrukcija:
– Ielieciet 2 g izvēlētā tējas veida tasi ar zobainu malu. Piepildiet to ar karstu ūdeni līdz 1 cm no augšējās malas, kas atbilst aptuveni 12 cl ūdens. Ņemiet vērā ūdens temperatūru un uzlīšanas laiku, kas norādīts uz tējas iepakojuma.
– Kad uzlējuma laiks ir beidzies, novietojiet tasi ar zobainu malu pāri bļodai, zobiem uz leju, lai ļautu šķidrumam iztecēt, vienlaikus aizturot lapas. Lai šo darbību veiktu droši, ieteicams ar abām rokām labi turēt tasi un tās vāku.
– Tagad, kad tase ir tukša, noņemiet to, turpinot turēt vāku. Pēc tam varat to apgāzt, lai savāktu uzlējuma lapas, kas atrodas vāka iekšpusē. Uzlieciet vāku atpakaļ uz tases, apgriežot to otrādi. Šajā brīdī varat baudīt tēju trīs veidos:
- sausās lapas, kuras var apskatīt un sajust tējas kārbā
- uzlējotās lapas
- dzēriens
Degustācija var sākties.
Tehniskie parametri:
– Tases tilpums: 12 cl
– Bļoda: augstums: 5,5 cm, diametrs: 9 cm
– Tase: augstums: 7,5 cm, diametrs: 6,5 cm
– Vāks: Diametrs: 6,5 cm
Lietošanas padomi
Viegli pagatavojiet savu tēju no Tea Sommelier komplekta:
Šķirošanas instrukcijas
Visas iepakojuma materiālus, neatkarīgi no tā, vai tie ir pārstrādājami vai nē, jāievieto šķirošanas konteinerā.
